煮食攻略

烤雞大腿 (氣炸煱)

Preheat 186C
Bake 30 minutes with turn

紅棗水

2L Water
40粒紅棗
80g寄生茶

咖哩牛腩

  1. 食材：牛腩，薯仔兩個，洋蔥一個，紅蘿蔔一條
  2. 牛腩切片出水
  3. 將配料切塊
  4. 在壓力煲，落少量油將洋蔥爆香
  5. 將其它配料一同炒
  6. 放入牛腩
  7. 加入水，不用蓋過食材
  8. 用Meat Stew的功能壓20分鐘
  9. 食前半小時，放入咖哩塊，用Saute功能煮

番茄炒蛋

  1. 食材：番茄4個，雞蛋5隻
  2. 番茄切件（可以大件少少，口感更好）
  3. 雞蛋打散，加少少鹽 + 1湯匙水
  4. 熱鍋落油（油可以多少少）
  5. 倒入蛋液，中火炒, 半熟就盛起
  6. 落番茄炒至開始出汁
  7. 加少少鹽 + 少少糖（約半茶匙）
  8. 將雞蛋倒返入鍋
  9. 輕輕炒勻（唔好太大力）